一把新的紫砂壺買回來，正是泡茶前一定要先開壺，因為是使用紫砂壺的第一步，所以開壺就顯得非常重要。網上有很多紫砂壺開壺的方法，其中難免有些是錯誤的，會誤導新手朋友，宜興壺人分享常見的紫砂壺開壺的幾種正確方法，希望對你有所幫助。

1、熱水澆淋法

這種開壺方法操作作為簡單，過程也最是復雜，就是把新的紫砂壺徹底清洗一遍，然后用燒開的水緩緩從壺上澆淋而下，讓開水徹底浸潤紫砂壺，之后再次用溫水清洗干凈，晾干后放在陰涼干燥的地方就可以了。

2、清水煮壺法

這是我們最網上最常見到的紫砂壺開壺方法，過程比較復雜，而且方法變種比較多，其中也會有很多錯誤的方法。正確的水煮法紫砂壺開壺只需要清水即可，并不需要豆腐、甘蔗或者其他東西。

買來新壺，一定要將壺身內外洗凈，放在干凈的鍋里，取下壺蓋，用純凈水漫過壺身，煲上半個小時，先除掉壺上的土味、雜味和蠟質，便可用來泡茶了。

這個過程中需要注意的是，壺蓋和壺身一定要分離、紫砂壺要在涼水時放入、水一定要淹沒紫砂壺、加熱的時候用文火，切不可大火加熱。

3、煮茶法開壺

買來新壺，一定要將壺身內外洗凈，放在干凈的鍋里，取下壺蓋，用純凈水漫過壺身，煲上半個小時，先除掉壺上的土味、雜味和蠟質，便可用來泡茶了。

這就是紫砂壺開壺的幾種正確方法，當然紫砂壺開壺并不只有這三種方法，但這三種方法是使用最多的，其他一些開壺方法雖然略微有些差異，但差異并不大。那么，如果是你，你會選擇哪種方法進行開壺呢？