用紫砂壺泡茶的好處有很多，這個我們在之前的文章中也有過介紹，但有的朋友會發現一個現象，就是有的紫砂壺喝茶后會出現口干舌燥的問題，這是為什么呢？除了本身體質原因外，還有一個可能就是紫砂壺沒有開壺。

用紫砂壺喝茶口干舌燥為什么？

其實遇到這種情況的，基本都是剛剛使用紫砂壺的新手，而出現這種現象的一個重要原因就是：沒有開壺。

新紫砂壺第一次使用前必須要開壺才能使用，因為紫砂壺是在一千多度的高溫下燒制而成的。而紫砂壺的特點就是具有雙氣孔結構，紫砂壺的內部同時擁有封閉和開放的兩種氣孔，在高溫燒制下，高溫干燥的氣體進入氣孔中，冷卻后被留在氣孔中，就是所謂的燥氣或者叫做火氣。

正是因為新的紫砂壺具有燥氣，如果沒有開壺就拿來泡茶，就會感覺喝茶后有口干舌燥的感覺。也正是如此，如果想要使用紫砂壺來泡茶喝的話，一定要記得，第一次使用前紫砂壺一定要開壺。

紫砂壺怎樣開壺不會口干舌燥？

1、先把紫砂壺清洗干凈

新壺買回來第一步，就是先把紫砂壺清洗干凈。因為在制作過程中，可能會有泥料的碎屑掉落在壺中，散落在角落里；紫砂壺燒制的時候，也會有石英砂等掉落、甚至有灰塵。

這些都需要先清洗干凈，清洗紫砂壺的時候建議使用溫水，清洗雜質的同時，還能起到溫壺的作用，方面下一步的熱水澆淋。

2、熱水澆淋紫砂壺開壺

紫砂壺用溫水清洗干凈后，燒一壺開水，從紫砂壺的上面緩緩澆淋，讓紫砂壺充分受熱，這個時候氣孔因為熱脹冷縮的原理會打開，氣孔中的燥氣就會散發出來。

3、沖泡一壺茶葉靜置

熱水澆淋后，紫砂壺的氣孔充分打開，且燥氣散發出去。這個時候再沖泡一壺茶葉，靜置5~10分鐘，讓紫砂壺充分吸收茶葉的香味。

然后把茶葉倒掉，用溫水把紫砂壺再清洗一遍，這樣就完成了紫砂壺新壺的開壺。

通過今天的文章內容我們了解到，紫砂壺如果沒有開壺的話，會受到燥氣的影響，從而導致紫砂壺喝茶后口干舌燥，按照上面的開壺方法進行開壺后就可以解決這個問題。